Azienda Agricola San Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP
33,00€
PROFILO ORGANOLETTICO:
COLORE: giallo paglierino tenue con nuances verdoline.
PROFUMO: questo vino regala al naso delicati sentori floreali di biancospino e di frutta bianca come pesca, fico bianco mela verde con cenni di note agrumate.
GUSTO: bocca rinfrescante, scattante, reattiva, opulenta. Elegante e dalla forte personalità, dotato di un sorso profondo e persistente.
ABBINAMENTI: Grazie alla pienezza del suo corpo ed ai sentori di nocciola si sposa bene con ricchi piatti di pesce, alla griglia o ai frutti di mare. Ottimo anche con formaggi freschi, primi piatti con sughi freschi e vellutate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C
UVAGGIO: Fiano 100%
La storia.
San Salvatore 1988 è un progetto agricolo corale, che però ha due protagonisti: Peppe Pagano e suo padre Salvatore al quale è dedicato. Tutto nasce a Boscoreale, a metà del novecento, per poi spostarsi nel fiorente Cilento degli anni ‘80 e trasformarsi, nel 2004, in una grande azienda agricola. Fondata con amore, visione e determinazione.
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